Crumble

Ingrédients (6 pers.)

• 6 pommes
• 100g de beurre
• 100g de sucre
• 100g de farine
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)

Préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux, et placez-les dans un plat allant au four.
3. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel et la cannelle.
4. Ajoutez le beurre froid coupé en petits morceaux, puis travaillez le tout du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
5. Répartissez le mélange à crumble sur les pommes.
6. Enfournez le plat et faites cuire pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte à crumble soit dorée et croustillante.
7. Servez chaud avec de la crème fraîche, de la glace à la vanille ou du caramel, selon vos préférences.